Olfato: Destaca-se o caráter varietal, com notas deframboesa e pimenta preta, além de delicadas nuances de café e chocolate provenientes do carvalho.
Avaliações: No Vivino, a safra 2020 possui uma classificação média de4,0estrelas com mais de 200 avaliações, colocando-o entre os vinhos mais bem classificados da região.
Harmonização: Devido à sua acidez equilibrada e taninos moderados, é versátil. Combina bem com carnes vermelhas, carnes de caça com ervas finas, legumes assados, massas com molhos estruturados e queijos curados como gouda envelhecido ou gruyère.