Visual: Possui uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aroma: É marcante e potente, com notas demaracujá,fisális, eervas frescascomo arruda, alecrim, tomilho e capim-santo, entrelaçadas por um toque mineral. Avaliações posteriores, com cerca de 3 anos de garrafa, também notaram notas de aspargos e grama.
Paladar: É cítrico, com ótima acidez, suculento e frutado. Apresenta uma textura macia e um final de boca persistente. É um vinho que sugere potencial de longevidade, algo notável para um Sauvignon Blanc.
Premiações: A safra 2020 recebeu 89 pontos na avaliação de Marcelo Copello e foi mencionada pela revista britânicaDecantercomo referência da nova fase do vinho brasileiro.