Farfalline Nature La Grande Bellezza 2021

Farfalline Nature La Grande Bellezza 2021

R$ 106,40Preço

O método ancestral de elaboração remonta às origens do surgimento dos vinhos espumantes., sendo anterior, portanto, ao método champenoise ou tradicional, desenvolvido por Dom Pérignon.

Diferentemente do método tradicional, onde se elabora primeiro o vinho base e depois é realizada uma segunda fermentação na garafa com adição do licor de expedição, no método ancestral o vinho é engarrafado antes do final da fermentação, que se concluirá na garrafa, mantendo nela o gás (CO2 ) dela resultante.

Disso resulta um espumante  mais frutado e fresco, com menor teor alcoólico, pois não é adicionado açúcar, mantendo de forma expressiva o caráter da própria uva.

O Farfalline nature foi elaborado com a uva moscato giallo, possuindo apenas 9,3% de graduação alcoólica. Apesar de nature (itálico), é leve e refrescante, com perlage fina e intensa. Possuindo uma estrutura sedosa, com impressionante cremosidade. Emana aromas delicados de frutas cítricas, maça verde e frutas exóticas.

Com seu frescor, leveza e abundante perlage, o Farfalline Nature é uma grande experiência para este verão. Nada melhor para “abrir os trabalhos”.

Foram produzidas apenas 500 garrafas, todas numeradas.